塩分控えめ時々日記時々日記

塩分控えめ

2021年4月25日 12:59

写真は、病院食(夕食)。先週、人生初の入院をした。以前から指摘され放置していた狭心症のカテーテル検査入院。検査入院とは言え、63年間健康体で過ごしてこれた事について、両親に感謝する気持ちが湧いてきました。そして、心臓の為の減塩食とは言え、食べられること自体に感謝の気持ちが起こりました。入院中の食事指導では、塩分摂取は1日6グラムとのこと。醤油や味噌でかなりの塩分が減らせるらしい。私は大の醤油好き。揚げ物、天ぷら、生野菜まで、醤油派です。食事から醤油を追放することは不可能なので、なるべく余計に摂取しないよう、醤油スプレーを自宅用と事務所用に購入しました。ワンプッシュ0.1㎖。塩分控えめに、目覚めます。