先日、税理士の集りで「東村山支部に所属」と自己紹介したとき、北海道税理士会の会長から最近北海道の仲間内では、東村山の日本酒がブームになっていると言われた。 東村山の酒造所と言えば、豊島酒造さん。 昨年秋、東京税理士会の税対部の部員のひとりが、獺祭にも劣らない旨い酒が豊島酒造で造られていると話しをしていた事を思い出した。 豊島酒造の専務は、地元間税会の会長で、良く知っているので翌日早速電話で話しをした。 「北海道でブームになっている情報は、耳に入ってる。」とご存知のようでした。 そのお酒が、写真上の「屋守」(おくのかみ)。 生酒で、北海道税理士会で飲んでいたのが昨年秋頃と言っていたので「ひやおろし」である事が判った。 時期が1月なので「ひやおろし」は、無いので「おりがらみ」を購入。 北海道税理士会の会長には一升瓶を2本贈り、自分では4合瓶をテイスティングに購入。 あまり日本酒の冷酒は飲まないのだが...、 濃厚でフルーティ(？)。 かつ「切れ」がありスッキリして、飲んだ後に変に甘味が口の中に残らない。 最近の日本酒ブームのトレンドの味です。 裏のラベルには、「ヤモリ」のイラスト。 「屋守」は、普通に読むと「ヤモリ」。 家を守るので、縁起がいいネイミングですね〜(^-^) 2015/1/31 Kouichi-Yamanaka