毎日お酒を嗜むのですが、印象に残るお酒に巡り会える機会は意外に少ない。
12月に出会ったお酒の紹介。

まずは、ワイン。
スキーのシーズンインとして、アサマ2000のキャンプで私が持ち込んで、コーチ含めて仲間と飲んだもの。
サンジュリアンの「TALBOT」2000年。
3本保有してましたが、今回のが2本目。
1本目は、昨年6月に開けました。じっくり味わえる環境下でなかったが、この先のポテンシャルを充分感じさせてくれました。
今回呑んでみても、まだまだ早いかもしれないと感んじました。
今飲んでも勿論美味しい。濃いし、華やかな香り、バランスも申分ないけど、5年以上先に飲んで見たいワインです。
さすが「2000年」と、改めて感服しました。

写真上は、行きつけの焼酎専門の居酒屋が、呑ませてくれた「西の海」という薩摩焼酎。
ネットで調べると今でも、田崎酒造が25度の芋で販売していますが、このラベルとは明らかに時代の隔たりを感じます。
20年は寝かせているとのこと。度数が低いせいか、カドが取れたと言うより、個性が無くなりボワ〜ンとした感じ。でも、気になる一杯でした。

最後は、キリンの本搾り。
以前紹介した、キリンがメルシャンから引継いだ炭酸系焼酎。
期間限定で「冬柑 」と云う商品が、コンビニにあったので購入。
やっぱり本搾りは、果汁２８％のグレープフルーツがベストです。
はっきり言って、「冬柑 」は本絞りを名乗ってわいけない！

2012/12/20 ky. BlogPress
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