【営業時間】
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2023年8月14日 19:46
滅多に購入しない、アメリカワイン。しかもピノ・ノワール。今週、税理士会の支部役員3人とプチワイン会を開催予定。私の所有ワインをレストランに持ち込んで行う。
メインがオーパス・ワンとなったので、事前に何本かアメリカワインを試飲。白は飲まないので、最初はピノと決めた。
カレラは、ロマネコンティの木をカリフォルニアで植えて出来たとのこと。余りにも知識不足で申し訳ないが、どうやらこのボトルは「セレクション」と表記があるので、4種の場所のピノを集めて作ったようです。
アメリカ葡萄の特色の甘さは、カベルネ・ソビニヨンより、ピノには合っているのかも。上品で暑いこの時期に飲む、最初のワインには打って付けでした。翌日飲んでも、しっかりバランス良く楽しめるワインだった。
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